Если гости уже на пороге, а вы все ещё не охладили вино к столу, вас спасёт проверенный способ. Просто оберните бутылку мокрым полотенцем и положите в морозилку буквально на 10-15 мин. Когда достанете, оно будет прохладным и готовым к употреблению.

http://s4.uploads.ru/73KVB.jpg